Per stress ossidativo si intende una situazione patologica nella quale l’organismo produce una quantità eccessiva di sostanze dette ossidanti. Questi composti vengono prodotti normalmente come risultato di alcune reazioni fisiologiche dell’organismo: sono sostanze che hanno un elettrone spaiato e che reagiscono con alcune macromolecole (proteine, lipidi DNA, RNA…) per “catturare” l’elettrone mancante. In questo modo però danneggiano queste molecole e le cellule stesse. In situazioni normali esistono dei meccanismi che riportano un equilibrio attraverso enzimi e sostanze antiossidanti. L’eccesso di sostanze ossidanti è associato ad alcune patologie e all’invecchiamento. Un’alimentazione corretta e un utilizzo corretto di sostanze antiossidanti attraverso prodotti topici e integratori orali è il modo migliore per contrastarli.

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